Au détour d'une échographie pour autre chose, on m'a diagnostiqué une stéatose hépatique non-alcoolique. J'ai le fois gras, quoi. La malbouffe, le manque d'exercice, toussa… (un peu l'alcool aussi, mais n'étant pas alcoolique, ce n'est pas la cause première) Le gros problème, c'est que ça peut dégénérer en stéato-hépatite, fibrose du foie puis cirrhose, nécessité de greffe de foie… que du bonheur.

Ce livre fait le point sur les causes du problème, ses conséquences… et sa généralisation inquiétante : on estime que la stéatose hépatique et la stéato-hépatite touche 30% de la population ! Le livre est très bien écrit et constitue un très bon ouvrage du vulgarisation du sujet. Je recommande.